2014年10月31日 19:09:18

图片说明：

　　芝芳食用菌种植合作社的地栽木耳基地（摄于2014年7月15日）。

组图说明：

　　“现在正在出耳，要注意干湿交替，控制好喷水时间才能保证产量和品质。”2014年7月25日，在温泉县安格里格乡托里村，李芝芳给社员杨代明讲解地栽木耳的方法。
　　 今年44岁的李芝芳，是自治区农村优秀实用人才高级技师、“芝芳食用菌种植合作社”社长，乡亲们都叫她“李折腾”。“她好强，爱钻研，啥都种过。现在是我们的‘土专家’，带着我们挣钱呢。”杨代明对记者说。
　　 芝芳食用菌种植合作社共有4亩地，大田里整齐的木耳菌袋上爬满了硕大的黑木耳。李芝芳一边和社员采摘木耳一边说：“前两年，我在家里的院子里中了1亩地的黑木耳，纯收入近10万元，今年这4亩地的4万个菌袋，收个40来万元没问题。”
　　 2008年，李芝芳开始学习种植地栽木耳。“当时在本地和其它地州都找不到懂得种植地栽木耳的专家，我连续5年自费去山西打工拜师。”李芝芳说。李芝芳家里各种废弃的家具都被她改制成灭菌箱、实验柜，一间小屋被改造成培养室，还盖起了20平方米的高温蒸房和200多平方米的大棚。一年到头她一个人孤独地穿梭在院子里，这里就是她的“战场”，从菌种分离到提取二级菌种，再到栽培菌种、喷水管理、打电话、上网查询……经过反复试验，一个个问题在她一年年的坚持中得以解决。
　　 “我利用废弃的菌袋做了3年的对比实验，用菌袋料来喂养鸡和猪，出栏可提前2个月。”李芝芳说。地栽木耳肉厚口感好、品相好，在市场独树一帜，不断积累经验的李芝芳去年还成立了食用菌合作社。“种的人多了菌袋不够用，我最急迫的是掌握液体育种方法，那样育种量可以提高10倍。明年利用有暖气、通风扇的大棚延长采摘期，再用吊挂的方式更好地利用大棚的空间，增加产值。” 李芝芳说。
　　 今年有许多村民和邻村的村民来找她学习地栽木耳种植技术，她都免费指导和帮助管理。她说只有扩大了种植规模才能打开更多的市场，也才能带领更多的村民共同致富。